Amandel-shortbread met Chocolade-dipping
2005-10-05- Gang:Dessert
- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 5m
Ingrediënten
- - 110 gr gemalen amandelen
- 160 gr bruine basterdsuiker
- 280 gr meel
- 25 gr maizena
- 225 gr gezouten boter, op kamertemperatuur (of ongezouten boter met 1/2 tl zout erin)
- 1 tl amandel- extract
- 1 tl vanille-extract
- 100 gr melk chocolade
Werkwijze
Stap1
Verwarm de oven vooraf op 180 graden Celsius. Klop de boter romig en zacht, voeg dan de suiker toe. Klop tot de massa romig is en de suiker gedeeltelijk is opgelost.
Voeg dan de extracten toe en roer door tot deze goed met het botermengsel is vermengd. Zeef de bloem en maizena bij elkaar, roer de amandelen erbij. Roer het bij het botermengsel tot alles goed is vermengd en een romige, zachte deeg is ontstaan.
Bekleed de bakvorm met bakpapier en doen de mengsel erin, strijk het even glad. Bak de in 25- 30 minuten goudbruin.
Haal de shortbread daarna uit de oven en verwijder de bakpapier en laat het op een rooster afkoelen. Snij ze daarna in kleine srukjes.
Smelt au bain marie de chocolade en dip de koek in de chocolade of ga druppelend kriskras over de shortbread!
Gemiddelde waardering
(4.3 / 5)
3 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
-
Zachte pretzels snelle broodjes om te maken
-
Marokkaanse Briwat be louz – Amandeldriehoekjes
-
Amandelghribya een van de bekendste Marokkaanse koekjes
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (10)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Klassieke stol
(0 / 5)
-
Trotilla’s met kip
(3.8 / 5)
-
Mini loempia’s
(3.3 / 5)
Geplaatst door MADAME CUISINE aan 06-10-2005
ziet er lekker uit. lijkt me ook niet moeilijk te maken.
Geplaatst door Rzinia aan 06-10-2005
dit ziet er heeeeeeeerlijk uit
Geplaatst door saadia29 aan 06-10-2005
Ziet er heerlijk uit hmmm……….
Geplaatst door miss_rif22 aan 06-10-2005
je bedoelt toch maizena in plaats van maïzena?
zier er wel lekker uit zeg
Geplaatst door miss france aan 09-10-2005
lekker lijkt het me, ga het a.s week proberen incha Allah
Geplaatst door nadia aan 14-10-2005
ziet er leuk uit met de chocola!
Geplaatst door sushimoon aan 15-10-2005
ja, ik bedoel maizena! typfoutje. is erg makkelijken gaat er goed in!
Geplaatst door prinses nisrin aan 19-10-2005
het lijkt mij heerlijk! ik ga het eens snel uit proberen. Ik heb een stom vraagje: moet het op een ronde bak blik voor taart? of wat voor een vorm? alvst bedankt! liefs nisrin.
Geplaatst door Nisar aan 26-03-2006
Ziet er heerlijk uit… Choukran voor je recept…
Nisar
Geplaatst door sadiye aan 22-11-2008
hmm ziet er heerlijk uit