Appelbroodjes
2008-03-11- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 25m
Ingrediënten
- 1 zakje gedroogde gist
100 ml lauwe melk
beetje zout
75 gr zachte boter
50 gr suiker
1 ei
350 gr bloem
Vulling:
3 appels
1 el bloem
1 tl kaneel
1 el suiker
handje rozijnen
Werkwijze
Stap1
Verse gist oplossen in de melk en 10 minuten afgedekt laten staan. Droge gist door bloem mengen. Bloem (met gist of zonder gist) in een kom doen. Melk, suiker en ei erbij en even mengen. Dan de boter erdoor mengen en het snufje zout erbij doen. Alles kneden tot een glad deeg (als het plakt wat bloem toevoegen). Laat dit afgedekt voor 1 uur rijzen.
Snijd ondertussen de appels in kleine stukjes en meng het met de kaneel, suiker, bloem.
Rol het deeg daarna uit tot een vierkante lap van 30 bij 40 cm. Verdeel de vulling hierover en rol het strak op (vanaf de brede kant). Snijd het in plakjes van 2 cm en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Laat nog 30 minuten afgedekt rijzen. Daarna bestrijken met eidooier en op 225 graden voor 15 minuten bakken.
Gemiddelde waardering
(3.8 / 5)
17 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Stokbrood vers en zacht met zonnebloempitten en zwarte komijn
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Barbecue chicken pizza
-
Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella
-
Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (9)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Bachkito
(4 / 5)
-
Itiaansche groentemix met bladerdeeg
(4.3 / 5)
-
Noga met pistachenootjes en hazelnoten
(3.5 / 5)
Geplaatst door superkok aan 25-03-2008
ziet er lekker uit
Geplaatst door kariema aan 20-10-2008
nou dat ziet er lekker uit!
Geplaatst door Marajana aan 07-12-2008
waar kan ik die verse gist halen of is het zelfde als gedroogde gist?
Geplaatst door fatima66 aan 15-12-2008
waar je brood mee bakt!!
Geplaatst door sania aan 31-01-2009
o ik vind het zo mooi ik heb er meteen een gemaakt en mijn ogen schoten er van uit (leterlijk) het is lekker
Geplaatst door Hajaar aan 26-02-2009
Ziet er lekker uit. Ik denk dat ik het ook zal proberen!! Maar een vraagje..kun je twee dezelfde gist gebruiken??….dank je well!!.
Geplaatst door Hajaar aan 26-02-2009
Ziet er lekker uit. Ik denk dat ik het ook zal proberen!! Maar een vraagje..kun je twee dezelfde gist gebruiken??….dank je well!!.
Geplaatst door droompje aan 03-09-2009
Er staat doe er verse gist bij, bedoel je dat je twee soorten gist voor nodig hebt? Het ziet er echt heerlijk uit!!!
Geplaatst door saartje2009 aan 23-10-2009
Ze zijn lekker