Boterspritsen

2015-01-23
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 5m
  • Kooktijd : 20m
Beoordeel dit recept:

Boterspritsen of spritskoek is een koekje, dat al sinds de zestiende eeuw in de Nederlanden gebakken en gegeten wordt. Oorspronkelijk komt de spritskoek uit Duitsland.

Ingrediënten

  • - 200 gram bloem
  • - 175 gram boter
  • - 100 gram basterdsuiker
  • - 1 zakje vanillesuiker
  • - wat zout

Werkwijze

Stap1

Roer de boter met de suiker in een verwarmde kom tot het mengsel heel zacht is.

Stap2

Voeg dan telkens een paar lepels van de gezeefde bloem toe en roer de bloem er goed doorheen.
Ga zo door tot alle bloem gebruikt is.

Voeg het zout en het smaakje toe en spuit met behulp van een speciaal daartoe bestemde spritsspuit, langwerpige "banen" van het deeg op een met boter bestreken bakblik.

Stap3

Bak de sprits in een matige warme oven in circa 20 minuten lichtbruin en gaar en snijd het, wanneer de koek nog warm is, in kleine reepjes.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3.6 / 5)

3.6 5 15
Beoordeel dit recept

15 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

  • Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

    Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

  • Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

    Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

  • Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella heerlijk in de ramadan

    Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (5)

  1. Geplaatst door chefkokkin aan 27-10-2005

    asalam ziet er lekker uit,maar waar koop je z’on souit?

  2. Geplaatst door Samyrah aan 27-10-2005

    Ik gebruik gewoon een slagroomspuit, wel een van goede kwaliteit.

  3. Geplaatst door sadiye aan 04-02-2011

    hoi samyrah ik heb geen spuitzak kan ik ook wat anders gaan gebruiken?

  4. Geplaatst door miss_kouzina aan 10-11-2011

    Hallo, ik ben van belgie maar ik weet niet waaar ik basterdsuiker kan vinden

  5. Geplaatst door karma aan 08-02-2012

    hoeveel graden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.