Chocolade-aardbeien Taart

2007-04-05
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 25m

Ingrediënten

  • Ingredienten voor de taarbodem:
    2 eieren
    3 eetlepels heet water
    100 gram suiker
    1 zakje vanillesuiker
    75 gram bloem
    50 gram maizena
    1 theelepel bakpoeder
    Ingredienten voor de vulling :
    7,5 deciliter slagroom ( 750 ml liter )
    100 gram poedersuiker
    1 zakje vanillesuiker
    2 zakjes klopfix
    30 gram cacao,
    Voor de garnering: Aardbeien ( of wat je lekker vind )

Werkwijze

Stap1

Bereiding voor de taartbodem:

Klop voor het deeg de eieren met het hete water met een mixer op de hoogste stand in 1 minuut schuimig.
Vermeng de suiker en de vanillesuiker, strooi dit er in 1 minuut bij en klop het geheel dan nog 2 minuten door.
Vermeng de bloem met de maizena en het bakpoeder.
Zeef de helft hiervan boven de eiercreme en roer het er kort op de laagste stand door.
Roer de rest van het meelmengsel er op dezelfde manier door.
Doe het deeg in een ingevette, met bakpapier beklede springvorm (diameter 28 centimeter) en schuif de vorm op het rooster in een voorverwarmde oven.
Zet de oven op 175-200 graden en bak de taartbodem 20 tot 30 minuten.
Laat de taartbodem goed afkoelen en snijd hem een keer door.

Bereiding voor de vulling:
Klop de slagroom 1 minuut.
Zeef de poedersuiker en vermeng die met de vanillesuiker en de klopfix
Strooi dit mengsel door de slagroom, klop de slagroom verder stijf en doe 5eetlepels slagroom in een spuitzak.
Zeef de cacao en roer die door de rest van de slagroom.
Verdeel ongeveer 2/3 daarvan over de onderste bodem.
Bestrijk de andere bodem met de cacao-slagroom vulling en snijd die in stukken ( je kan zelf bepalen hoeveel stukken taart je wilt er uit snijden )
Leg die op de chocolade-slagroom en druk ze goed aan.
Bestrijk de rand van de taart met de rest van de slagroom.
versier de taart met de achtergehouden slagroom en garneer met aardbeien.

Gemiddelde waardering

(4.6 / 5)

4.6 5 43
Beoordeel dit recept

43 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Oreo taart

  • Slagroom cake

    Slagroom cake

  • Mini-cheesecakes met frambozenswirl

    Mini-cheesecakes met frambozenswirl

  • Mini cheesecakes

    Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

  • Heerlijke Aziatische Indische spekkoek

    Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (14)

  1. Geplaatst door Insania aan 05-04-2007

    hoe kan ik er mijn naam op zetten ?

  2. Geplaatst door sousi aan 06-04-2007

    bij mij is het precies het zelfde

  3. Geplaatst door sjaahida aan 06-04-2007

    kweenie maar ziet er wel lekker uit 😉

  4. Geplaatst door Insania aan 06-04-2007

    Ik weet het ook niet, en kan je nergens het aanpassen ofzo? stel je hebt iets verkeerds getypt kan je het dan niet meer corrigeren ?

  5. Geplaatst door sjaahida aan 07-04-2007

    met anonieme receptwen gaat dat helaas nie volgens mij ik heb het ook weleens gehad en ik kon ook nie aanpassen gewoon nog een keer plaatsen ik heb foto’s apart geplaatst

  6. Geplaatst door miss_baby aan 12-06-2007

    heerlijk taart

  7. Geplaatst door magh awa aan 03-10-2007

    wat is klop fix, !!

  8. Geplaatst door Moussie aan 16-10-2007

    klop fix is een zakje slagroomversteviger, in de supermarkt verkrijgbaar.
    Ziet er superlekker uit, ik zal hem zeker een deze dagen maken.

  9. Geplaatst door superkok aan 16-12-2007

    mmmmmmmmmmmmm ziet er lekker uit

  10. Geplaatst door sadiye aan 23-11-2008

    wie ie de auteur van deze recept hahahahha

  11. Geplaatst door prinsesje_bloom aan 26-11-2008

    gebruik je hier nesquik of gewone bittere cacao?

  12. Geplaatst door ihayat aan 12-01-2009

    de cake lukt mij niet hij wordt echt dun en kan het niet in 2en snijden. en de choco-slagroom wordt niet zo donker als op het plaatj?? wat doe ik fout????

  13. Geplaatst door koken20 aan 31-05-2009

    hej,
    meschien is dit een domme vraagje wat is
    maizena precies waar kun je het kopen
    alvst bednakt
    gr

  14. Geplaatst door Cleopatra aan 23-08-2009

    Dat kun je gewoon in een supermarkt kopen. Van koopmans!

    xx

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *