Dubbele jamkoekjes
2005-11-15- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : Ongeveer 30 stuks de
Ingrediënten
- 350 gr bloem
150 gr boter
100 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
Half zakje bakpoeder
2 eieren
Verder:
4 el jam naar keuze
3 el mazhar (oranjebloesemwater)
Poedersuiker om te bestrooien
Werkwijze
Stap1
Mix boter en suiker tot een cremige massa, waarbij de suiker bijna is opgelost. Voeg de eieren en vanillesuiker toe en mix dit ook goed luchtig. Zeef dan bloem met bakpoeder erboven en kneed dit tot een zacht deeg dat niet meer aan je handen plakt.
Rol het uit en steek er vormpjes uit. Steek uit de helft van de vormpjes in het midden een klein rondje (met een flessendopje bijv.).
Bekleed bakplaten met bakpapier of vet ze in en bak de koekjes op 170 graden in 10-15 minuten. Laat ze wel licht van kleur.
Verwarm ondertussen in een pannetje de jam met de mazhar.
Als de koekjes gebakken zijn af laten koelen. Bestrijk een dicht koekje met wat jam en plak er een koekje met een gaatje bovenop.
Werk ze zo allemaal af en bestrooi ze met poedersuiker.
Ik heb ze twee keer gemaakt met gewoon rondjes en dat vond ik zo saai dus ik dacht ik neem deze keer een figuurtje. Maar die zijn er niet zo mooi uitgekomen helaas.
Gemiddelde waardering
(3.7 / 5)
18 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
-
Zachte pretzels snelle broodjes om te maken
-
Marokkaanse Briwat be louz – Amandeldriehoekjes
-
Amandelghribya een van de bekendste Marokkaanse koekjes
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (12)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Chebakia
(4.1 / 5)
-
Tajine van ossenstaart met uien en kikkererwten
(3.5 / 5)
-
Hazelnootkoekjes
(4.6 / 5)
Geplaatst door Classy Lady aan 16-11-2005
Prachtig!
Geplaatst door nadia aan 20-11-2005
nou deze zien er om op te eten uit
Geplaatst door ellouisa aan 20-11-2005
😀 tnx ladies
Geplaatst door niwahoo aan 07-05-2006
weet je zeker dat ze lukken
Geplaatst door ellouisa aan 08-05-2006
ja, anders zet ik ze niet neer. Ik ga geen onvolledige recepten plaatsen of recepten die mislukken. 🙂
Geplaatst door amientje aan 26-11-2007
maar moet je die mazhar ook gebruiken en wat is dat eigenlijk wand daar heb ik nooit van gehoord
Geplaatst door Samira82 aan 27-11-2007
mazhar is oranjebloesemwater (sommigen zeggen dat het rozewater is)
Je doet het gewoon bij de jam 😉
Geplaatst door jabbad aan 28-09-2008
ik heb die koekjes twee keer gemaakt en dat lukt heel goed
Geplaatst door sadiye aan 22-03-2009
hmmm heerlijk
Geplaatst door sadiye aan 22-03-2009
hoeveel cm moet het deeg zijn?
Geplaatst door sadiye aan 18-09-2009
ik heb deze koekjes gisteren gemaakt en ze zijn echt verukkelijk lekker 😀
Geplaatst door gewoonmezelf aan 21-07-2013
Weet iemand of je de oven moet voorverwarmen? Ik hoop op snel antwoord want ik wil ze maken voor el3ied.