Gevulde sardines
2008-01-18- Keuken: Marokkaanse
- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- 2 kilo sardines
3 teentjes knoflook
1 rode en 1 groene paprika
2 spaanse pepers
beetje kosbar en peterselie ( gehakt)
zout, peper, bloem en olie
Werkwijze
Stap1
BISMILLAH !!!
sardines schoonmaken, de schubben verwijderen.
heel voorzichtig ontgraten.
Paprika's en spaanse pepers in kleine blokjes snijden, de knoflook uitpersen. Hieraan de peterselie, kosbar en zout en peper toevoegen.
Leg nu een sardientje opengeklapt met de binnenzijde naar boven voor je . Leg een beetje van de vulling op de vis en bedek hem met een ander sardientje ( het veleletje nu naar boven).
Vul zo alle sardientjes. Haal de pakketjes door de bloem en bak ze in de olie.
Serveer met lekkere salades en stokbrood en natuurlijk
een grote berrad attay met nanna.
Leuk als onderdeel van een buffet met verschillende andere soorten vis.
Dit kookboekje heb ik al bijna 22 jaar. Was volgens mij het 1e marokkaanse kookboekje in Nederland. haha van hem heb ik de eerste Marokkaanse kookkunsten geleerd
Gemiddelde waardering
(4.4 / 5)
14 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Stokbrood vers en zacht met zonnebloempitten en zwarte komijn
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Marokkaanse ijstaart fruitsalade
-
Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (4)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Notenbonbons
(4.1 / 5)
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(4 / 5)
-
Gamba’s met snelle saus ( voor last-minute bezoek)
(2.5 / 5)
Geplaatst door soumyaa aan 09-02-2008
salaam,
het gerecht ziet er heel smakelijk uit en het is ook heel eenvoudig om te maken zo te zien..
dit wordt mijn volgende doel om te maken..
xx soumyaa
Geplaatst door kadilin aan 09-02-2008
is ook echt heel erg lekker en als je van sardines houdt moet je ook een skijken naar het recept can gehakt van sardines. Ook heel lekker ik maak het zeker 1keer in de 14 dagen
Geplaatst door Timoesh1 aan 05-01-2010
Ik vroeg me altijd al af hoe ze die gevulde sardientjes maken.
Bedankt voor je recept zal het zo snel mogelijk maken.
Geplaatst door YasmineRomaysa aan 30-05-2010
Salaam…
Als me man weet van deze site,sta ik voortaan elke min van de dag in de keuken haha.Heerlijke dingen hoor,en de gevulde sardientjes HMMMM.