Kalbelouz
2009-11-05- Keuken: Algerijnse
- Vaardigheidsniveau: Normaal
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 25m
Ingrediënten
- Deeg
500gram semoule grof {of middel}
250gram suiker
100gram gesmolten boter
half glas water gemixt met mazhar {oranje bloesemwater}
Vulling
100gram gepelde amandelen grof malen
Siroop
500gram suiker
1liter water
1glas mazhar
Werkwijze
Stap1
Kook de siroop ongeveer 20 minuten tot de helft is ingekooktn
en laat afkoelen.
Meng de semoule met de suiker in een grote schaal voeg de gesmolten boter toe en meng het met je handen als of je couscous maakt.
Voeg de water gemengd met mazzar toe en alles goed mengen.
Doe de helft van het deeg in een ronde beboterde blik.
Verdeel hier de amandelen over
en doe dan de rest van het deeg erop.
Maak met een mes vierkanten op het deeg
en leg op elke vierkant een gepelde amandel.
Bak het gebak ongeveer 30 minuten in een warme oven.200graden,
als het gebak gaar is haal het uit de oven overgiet met siroop.
Plaats het nog voor vijf minuten terug in de warme oven.
Laat het een nacht trekken en daarna instukken snijden
Gemiddelde waardering
(4.2 / 5)
14 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Harchakoekjes in de vorm van ghribia
-
Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter
-
Zachte pretzels snelle broodjes om te maken
-
Marokkaanse Briwat be louz – Amandeldriehoekjes
-
Amandelghribya een van de bekendste Marokkaanse koekjes
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
veel -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Salade met geroosterde wortel kipfilet en honing
(0 / 5)
-
Perzik taart
(4 / 5)
-
Kipbestilla (lekker)
(4.9 / 5)
