Linzenschotel(lehdes)
2007-02-23- Vaardigheidsniveau: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 1
- Bereidingstijd : 25m
)
Ingrediënten
- 1 glas groene linzen(blonde linzen)
300 gram kipfilet
1 theelepel komijnpoeder
1 mespunt sambal
2 eetlepels olijfolie
1 ui
drie teentjes knoflook
2 wortelen;
1 flinke dessertlepel tomatenpuree
½ eetlepel kerrie
1/2 theelepel zout
1 bosje koriander.
1 courgette in dun schijfje gesneden en bakken in olie
3 aardappelen in dun schijven gesneden en bakken in olie goudbruin
Werkwijze
Stap1
Ong 4 eetl. Groenten saus in pannetje met een beetje water tot een licht papje opwarmen.
Bak kipfilet in beetje olijfolie.
Voeg de gehakte knoflook, de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden wortel toe. Laat dat 5 minuten meebakken met het vlees.
Voeg de linzen toe en schep alles goed door elkaar.
Voeg er zoveel water aan toe totdat alles onder staat.Voeg er de tomatenpuree, het komijnpoeder en de kerrie aan toe en vermeng alles met elkaar.
Doe het deksel op de pan en laat het gerecht ongeveer 20 a 30 minuten op laag vuur zachtjes koken.tot linzen "beetgaar" zijn.
Voeg er het zout en de grofgehakte koriander aan toe.
Neem een lasagne schaal schep met een flinke lepel de linzenmengsel in schaal en bedek deze met gebakken aardappeltjes en courgette en weer een flinke schep linzenmengsel, bewerk deze op het zelfde manier als het met lasagne doet allerlaatst het groenten saus erover gieten en deze in voorverwarmde oven ong 15 minuten tot een goudbruin kleur krijgt
Gemiddelde waardering
(4.5 / 5)
4 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Mini tortilla’s
-
Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer
-
Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen
-
Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui
-
Pizza tonijn en mozzarella Recept
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (6)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Notenbonbons
(4.1 / 5)
-
Churros net zo lekker als die van Marokko
(4.6 / 5)
-
Kip loempia
(3.9 / 5)
Geplaatst door miss ikkie aan 24-02-2007
kan je misschien een foto plaatsen??
Geplaatst door kadilin aan 08-01-2008
klinkt lekker , ben dol op linzen ga ik zeker eens maken Lijkt me dat je dat ook best zonder kip of vlees kan doen Vegetarisch dus
Geplaatst door Lerenkoken aan 28-11-2008
Ik wil dit graag maken maar ik zie in de omschrijving ‘groentensaus’en dit zie ik niet in de ingredienten. Is dit een kant-en-klare saus uit een zakje?
Geplaatst door xor aan 29-11-2008
Geplaatst door elviarr aan 10-12-2008
een mix SILVO voor groentesaus met tuinkruiden. kun je ook voor het binden van sauzen en soep gebruiken
Geplaatst door sadiye aan 25-08-2010
mmmmmmmmmm