Smidacake

2006-03-29

Ingrediënten

  • 2 eieren
    3 eetlp's suiker
    snufje zout
    half zakje bakpoeder
    1 glas melk_200ml
    1 glas olie-200ml
    1 kom smida-250gr
    1 zakje vanillesuiker

Werkwijze

Stap1

doe alles in een kom behalve de smida en mix dit goed door elkaar.

dan voeg je de smida toe en mix dit er goed doorheen.

vet een koekepan in en doe het beslag erin.laat dit op laag vuur bakken en als de bovenkant droog aanvoelt dan draai je het om en laat je het aan de andere kant mooi bruin bakken en bestrooien met poedersuikerals hij klaar is.

heel makkelijk te maken en is snel klaar,bv als je onverwachts bezoek krijgt.

Deel dit recept met anderen
Recept categorie: Tags:, , Ingrediënten: , , , , , , , , ,
Gemiddelde waardering

(4.1 / 5)

4.1 5 19
Beoordeel dit recept

19 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Kokos-yoghurtcake heerlijk fris en zacht van smaak en structuur

    Kokos-yoghurtcake heerlijk fris en zacht van smaak en structuur

  • Maïzena koekjes

    Maïzena koekjes

  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Mini-cheesecakes met frambozenswirl

    Mini-cheesecakes met frambozenswirl

  • Mini cheesecakes

    Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (34)

  1. Geplaatst door marocovic aan 30-03-2006

    ik wil hem dalijk maken maar moet de hele beslag in een keer in de pan
    alvast bedankt

  2. Geplaatst door pareltje aan 30-03-2006

    zo doe ik het wel maar als je een ondiepe koekepan hebt kan je het beter in tweeenen delen.wat je ook kan doen is de ingredienten halveren,dus 1 ei ipv 2 en halve glazen melke en olieipv hele enz enz.
    succes

  3. Geplaatst door mamanissa aan 30-03-2006

    ahh lekker , ik denk dat ik hem ook zo ga maken ,laat je weten ,

  4. Geplaatst door mamanissa aan 30-03-2006

    mm hij zit op de vuur ,wel heb ik vanilie vergeten stom he ,nou kijk wel hoe het word

  5. Geplaatst door mamanissa aan 30-03-2006

    nou hij is best goed gelukt ,allen de vaniliesuiker mist het beetje ,en van mij mag nog wat zoeter dus volgende keer zal ik wat meer suiker erin doen ,nu heb ik jem overheen gesmeerd en hij is heerlijk.bedankt meid

  6. Geplaatst door pareltje aan 30-03-2006

    graag gedaan meid.
    ik hou zelf niet zo van te zoete dingen dus ik heb het recept naar eigen smaak opgeschreven.
    vanillesuiker geeft idd dat extra
    smaakje,ik ben blij dat het gelukt is en dat het heeft gesmaakt.

  7. Geplaatst door esmaatje aan 31-03-2006

    de mijne staat nu op het vuur.

    Maar de onderkant is erg donker…en de bovenkant is nog niet gaar. Terwijl het op heel laag vuur staat. Ik begrijp het niet!

  8. Geplaatst door esmaatje aan 31-03-2006

    ik heb m net omgedraaid in een grotere koekenpan..maar de helft lag ernaast,,hihi.

    dus ik heb m mar weer mooi rond gesneden..

    niks aan t handje 😀

  9. Geplaatst door marocovic aan 31-03-2006

    ik heb net gegeten het is inderdat lekker

  10. Geplaatst door pareltje aan 01-04-2006

    he esmaatje als ik de cake omdraai doe ik dat op een plat bord,zo lukt het bij mij altijd zonder ongelukken.
    op de foto is de cake ook erg donker,zo hoort het eigenlijk niet maar ik was met andere dingen bezig en was het even vergeten :bloos:
    zet de koekepan op het kleinste pitje van je gasfornuis,zo voorkom je dat ie snel donker wordt.

  11. Geplaatst door sara6 aan 02-04-2006

    salaam..islaamparel

    wat voor smida gebruik jij? de groffe (waar je ook harscha meeemaakt) of de fijnere versie(waar je brood mee maakt)

    alvast bedankt

  12. Geplaatst door pareltje aan 02-04-2006

    wa3laikoemsalaam sara,ik gebruik de fijnere versie niet de groffe.

    graag gedaan meid.

  13. Geplaatst door asi aan 04-04-2006

    Salaam islaamparel, Hoe ga je het ophet vuur zetten?Kan het ook in de oven?

  14. Geplaatst door pareltje aan 04-04-2006

    salaam asi,je moet het beslag in een koekepan gieten.ik heb het zelf nooit in de oven gedaan,ik zou niet weten hoe het uit zou komen.

  15. Geplaatst door ranja aan 06-04-2006

    salaam,moet het beslag soepel zijn, of kan je het ook als harcha erin plat drukken….bij mij lukt ie niet…

  16. Geplaatst door pareltje aan 06-04-2006

    als het beslag te dik is heb je denk ik teveel smida erin gedaan.het moet echt een soort cakebeslag worden.
    volgende keer wat meer melk bij doen.
    succes.

  17. Geplaatst door Hajira aan 06-04-2006

    de mijnes staat nu ook op het vuur, alleen wat ik me afvroeg is: hoelang duurt het ongeveer voordat de onderkant mooi bruin is? want hij kan ook nog wit blijven terwijl de bovenkant al hard is geworden.

  18. Geplaatst door Hajira aan 06-04-2006

    trouwens nog een vraagje wat voor koekenpan gebruik jij, want de mijnes was ongeveer de helft van die van jou qua dikte

  19. Geplaatst door pareltje aan 06-04-2006

    hajira ik gebruik gewoon een koekepan met antiaanbaklaag van 26cm.
    als de bovenkant droog is dan weet je gewoon dat de onderkant bruin is,bij mij is dat ongeveer 20 min op het laagste pitje.
    ik hoop dat het is gelukt!

  20. Geplaatst door doukalia aan 06-04-2006

    ik zelf heb een pan met een anti aanbaklaag gebruikt en de smidacake is goed gelukt!!! Het is voor mij de eerste keer dus dames kom maar op met die lekkere recepten. Ik ben er klaar voor!!!

  21. Geplaatst door Fati7a aan 11-04-2006

    Nou, ik heb deze cake zaterdag gemaakt en was goed gelukt. Nu wilde ik er gisteren een maken voor mijn zus, want bij haar lukte het niet. En, ra ra, bij wilde het ook niet meer lukken! Wel 2 cakes verkruimeld! Waarom? 🙁 Het wil maar niet stollen aan de bovenkant… heb ik dan te veel olie gebruikt ofzo?

  22. Geplaatst door Hajira aan 13-04-2006

    hij is goed gelukt, alleen ik zelf hou niet van cakes maaruh ze hebben hem wel opgegeten.
    thnx voor het recept!

  23. Geplaatst door pareltje aan 16-04-2006

    fati7a ik denk idd dat je te veel olie hebt gebruikt en dat het daarom verkruimeld is.bij mij zus verkruimelde het ook steeds tot ze wat minder olie gebruikte,nu lukt het hartsikke goed.
    hajira graag gedaan.

  24. Geplaatst door ranja aan 18-04-2006

    maschaallah, bij mij is hij echt goed gelukt…en ik heb het recept al aan heel de buurt doorgegeven……ze vonden hem allemaal lekker….ik heb het recept precies gevold…maar ik heb kleine cakjes gemaakt…in een omeletpannetje…..snapie…en ze zagen er heel schattig uit….heel klein…echt mooi.
    kom maar op met andere recepten.

  25. Geplaatst door **noura** aan 29-09-2006

    Salaam aleykum,

    Nou ik had het gisteren geprobeert, de onderkant was al zwart terwijl de bovenkant nog maar net droog was. Heb je daar een verklaring voor?

    Salaam, Noura

  26. Geplaatst door **noura** aan 29-09-2006

    Hij smaakt trouwens wel lekker afgezien van dat zwarte dan.
    Ik ga hem straks met een lepel opeten want hij was ook helemaal verkruimeld

  27. Geplaatst door pareltje aan 01-10-2006

    salaam noura ik denk dat je het op te hoog hebt laten bakken,je moet je gaspit echt op de laagste stand zetten.
    wat je volgend keer kan doen is wat bakpapier op de bodem van de koekepan leggen en daarna pas je beslag erin doen.zo komt de cake er ook makkelijker uit als je het gaat omdraaien.
    ik denk dat je teveel olie hebt gebruikt vandaar dat je cake is verkruimeld.
    hoop dat je wat aan deze tips hebt e succes voor de volgende keer.

  28. Geplaatst door pareltje aan 01-10-2006

    ranja,leuk idee om er kleine cakejs van te maken.
    ben blij dat het goed gelukt is en dat je al je buren hebt laten meegenieten haha

  29. Geplaatst door ellouisa aan 01-10-2006

    islaamparel hoe gaat t met je zus?

  30. Geplaatst door pareltje aan 04-10-2006

    goed dank je liefje

  31. Geplaatst door **noura** aan 13-10-2006

    Salaam aleykum

    Shukran islaamparel, ik zal nog wel eens een poging wagen insha’Allah

  32. Geplaatst door pareltje aan 16-10-2006

    wa3laikoemassalaam noura…succes !

  33. Geplaatst door bloemetje* aan 26-10-2008

    Je moet hier bij 2 panen gebruiken.
    Als je denkt dat de onderkant klaar is neem dan een andere koekenpan van dezelfde grote. En plaats die op de koekenpan die op het vuur staat. Zo kan je ze gemakelijk omdraaien.
    En komt de smidacake in de andere koekenpan terecht. Zo kan je de andere kant daar in verder bakken. Je moet het uiteraard op een laag vuur bakken ! Het brand snel aan. Dus blijf in de buurt van je kook fornuis.

  34. Geplaatst door sadiye aan 07-08-2009

    ziet er lief uit

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *