Vis tajine met groente

2014-08-30
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 45m

Ingrediënten

  • - 2 dorade royaal
    - 2 dessertlepels paprika poeder
    - 1 dessertlepel peper
    - 1 dessertlepel komijn
    - 1 1/2 dessertlepel zout
    - 1/2 dessertlepel keljatha (hete peper)
    - 5 teentjes knoflook
    - 1/2 bosje mahdnoes
    - half kopje olijfolie
    - 1 geperste citroen
    Groente:
    - 3 grote aardappels
    - 3 wortels
    - 1 groene paprika
    - 1 rode paprika
    - 2 kleine uitjes
    - 2 tomaten
    - 1 citroen

Werkwijze

Stap1

Maak de marinade aan en marineer de vis na ze gewassen en gedroogd te hebben in de marinade.

Laat een beetje van de marinade apart voor de groente straks.

Doe de vissen voor een paar uur in de koelkast.

Snijd alle groente in ringen, nadat je ze geschild hebt.

Doe ze in een grote kom en marineer ze met de marinade.

Verdeel de groente over de bodem van de tajine, doe de ui onderin voor de vocht.

Leg de vissen erop en versier met de paprika en citroen.

De overgebleven marinade van de vissen, doe je met 1 koffiekopje water vermengen en giet je bij de tajine erbij aan de zijkanten.

Laat de tajine op je gasfornuis voor 2 uur op zacht vuur gaar koken.

Zodra je ziet dat je groente gaar is, zet je je oven aan op 250 graden en en doe je hem voor 15 minuten erin op 250 graden.

Eet smakelijk!!

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(3.7 / 5)

3.7 5 6
Beoordeel dit recept

6 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Zachte Aardappelbroodjes die in je mond smelten

    Zachte Aardappelbroodjes die in je mond smelten

  • Mijn nasiballetjes zonder nasimixzakjes met chilisaus of satesaus

    Mijn Bamischijfjes zonder e-nummers met veel groenten

  • Marokkaanse Gerolde en gevulde msemmen recept

    Marokkaanse gerolde en gevulde msemmen – rghayef recept

  • Geroosterde paprika

    Geroosterde paprika

  • Traditionele Marokkaanse couscous met groenten en kip

    Traditionele Marokkaanse couscous met groenten en kip

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *