Kook de aardappels gaar en purreer ze met de halve beker melk tot een glad beslag.
Doe in een grote teil, eieren, suiker, olie, aardappelpurree, melk, gist/bakpoeder, in deze volgorde en roer elke keer (niet te hard).
Zeef de meel apart 2x en voeg deze beetje bij beetje toe. Bijvoorbeeld eerst iets meer dan de helft in een keer en dan beetje bij beetje tot je een mooi samenhangend deeg hebt.
Het mag niet te stevig worden!! Het zal wel plakkerig zijn.
Dit deeg is vrij moelijk handelbaar.
Laat het deeg even 5 minuten rusten.
Vet je handen met olie in en kneed het deeg met je vusiten voor zeker 10 minuten.
Bedek je ovenplaten met bakpapier. Vorm mooie rondjes van het deeg en leg ze met ruime afstand van elkaar op de bakplaten.
Dek de broodjes af met grote (vuilnis) zakken.
Laat ze ongeveer 1,5 tot 2 uur rijzen.
Verwarm je oven voor op 175 graden.
Bestrijk je broodjes met eigeel en eventueel kan je ze bestrooien met sesamzaad.
Bak ze in 15-20 minuten mooi gaar en bruin.
Na het bakken even laten afkoelen en als ze afgekoeld zijn afdekken met folie.
| Rzinia
|
18-12-2005 00:30
zooooooooo de aardappelbroodjes! ik heb ze ooit geprobeerd en...ze zagen er echt niet zo uit. ze waren ook heel erg mislukt |
| tangia
|
18-12-2005 19:04
dit ga ik zekers proberen.Lekkkkker |
| Receptenchick
|
18-12-2005 19:14
AAAAAAAAAAH Yesss yessss eindelijk zijn ze er ik heb ze 2 jaar geleden ofzo geprobeerd daarna had ik het recept niet meer. Heeel erg bedankt meid! |
| mrskarima
|
21-12-2005 10:47
ik heb ze eerder gemaakt maar als ik er bolletjes van maakte liep het deeg uit(het bleef geen bolletje, maar werd een pannekoek) maar toen heb ik ze toch in de oven gebakken en ze waren heerlijk luchtig.wat heb ik toen verkeerd gedaan? en wat voor maat glas gebruik je? |
| MADAME CUISINE
|
21-12-2005 11:29
Ik denk dat je teveel olie hebt gebruikt bij het kneden.
Van de olie lopen ze ook uit.
Ik gebruik een plastic beker, die je bij dirkson/dirk van den broek kan kopen.
Ik geloof dat er ongeveer 250-300 gram suiker in kan.. |
| sami
|
22-12-2005 15:57
ik heb ze gemaakt ze waaren zo lekker madame cuisine. in een keer gelukt
|
| MADAME CUISINE
|
22-12-2005 16:39
Goed zo!! Goed gedaan, Sami!!
Ze zijn heerlijk!
|
| sami
|
23-12-2005 16:00
ik heb ze vandaag weer gemaakt mijn man vind het zo lekker. ik heb er ook wat rozijnen in gedaan je weet niet wat je mist |
| charmed one
|
26-12-2005 03:53
madam cuisinne mag je het deeg kneden of moet je het net als bij de donuts roeren?
alvast bedankt |
| 311276
|
28-12-2005 18:52
madam cuisine ik heb deze broodjes gemaakt, maar tijdens het bakken in de oven zijn ze aan de bovenkant open gebarsten hoe kan dit? Verder zijn ze wel lekker hoor. |
| Rzinia
|
02-01-2006 14:07
Ik heb ze een keer gemaakt en ze mislukte. toevallig heeft mijn ma dit recept gekregen en ze zijn heeeeerlijk!!!
ik heb nog een hele bord meegekregen en mijn man en ik hebben ze helemaal opgegeten. |
| tangia
|
04-01-2006 16:29
ik wil deze nu maken...wie kan me snel helpen?
welke bekers gebruik je? (grootte ongeveer zeggen)
en er staat 175 geraden in de oven....heb jij heteluchtoven of elektrische?? (want verschilt 20 geraden)
alvast bedankt |
| sihamkleuter
|
05-01-2006 15:56
tangia, in die bekers gaan ongeveer
250ML
Ze heeft een elektrische oven met hetelucht. Maar volgens mij zet ze de hetelucht altijd uit. |
| MADAME CUISINE
|
05-01-2006 16:01
Klopt, ik doe op gewone ovenstand.
boven en onderwarmte en dan op 175 graden. |
| 311276
|
06-01-2006 21:25
madam cuisine zou je alsjeblieft mijn vraag willen beantwoorden die ik op 28 december 2005 heb gesteld? |
| Ahlam
|
10-03-2006 21:52
Ik heb die broodjes ook gemaakt en waren heerlijk...je hebt echt lekkere recepten.
|
| MADAME CUISINE
|
17-06-2006 12:24
311276, Sorry, ik heb je vraag over het hoofd gezien...
Als de broodjes aan de bovenkant barsten:
Dan komt dat omdat ze nog niet goed gerezen zijn. Ze gaand an door de warmte in de oven rijzen en dan barsten ze.
Dus laat ze de volgende keer wat langer rijzen of zet ze op een warmere plek
|
| konijntje
|
12-09-2006 13:09
ik ga ze vandaag inchaallah proberen.hoop dat het lukt .ik laat je wel weten of ze gelukt zijn .bedankt nog MC. |
| konijntje
|
13-09-2006 17:00
hamdoelilah ze zijn gelukt.mijn moeder kon er niet van afblijven. |
| MADAME CUISINE
|
14-09-2006 09:41
goed zo konijntje!!
Mijn moeder is er ook gek op!! |
| sara6
|
14-09-2006 21:04
slm ladys..dus met een beker bedoelen jullie een theemok van 250 ml??
alvast Bedankt |
| MADAME CUISINE
|
14-09-2006 21:55
In mijn beker, dat zijn die plastice die je bij dirk van den Broek kan kopen gaat 200 ml water. |
| prinsesje_bloom
|
16-10-2006 13:59
Hoi,
hoeveel broodjes krijg je van deze hoeveelheid ingrediënten? |
| MADAME CUISINE
|
20-10-2006 15:20
het ligt eraan hoe groot/klein je ze maakt. Ik krijg er ongeveer 24 van |
| **noura**
|
06-11-2006 14:39
Salaam/hoi
Hoeveel gram zit er in de bakpoederzakjes die jij gebruikt?
|
| Zakia
|
17-11-2006 16:50
Meiden een tip: Je kan ipv aardappelen ook kant en klare aardappelpuree gebruiken. Je kan bij elke supermarkt een doos met kant en klare aardappelpuree halen. Geloof me, het doet niets af aan de smaak.:) |
| miss belgica
|
02-02-2007 12:59
als ik nou alle ingredienten halveer om er minder broodjes uit te kunnen maken. Lukt het dan ook?
|
| saartje01
|
13-02-2007 16:57
ik heb ze gemaakt en het is gelukt en ze zijn zo makkelijk te maken en waren nog lekker ook dankje wel voor het zetten x |
| selma_30
|
14-02-2007 19:22
salam,madam cuisine, kun je de broodjes ook in z;on ronde electrische oven .z;on turkse oven .mijn oven is namelijk kapot. |
| zainab
|
16-06-2007 16:15
ik heb de broodjes ook gemaakt ze zijn echt heerlijk het enige punt is dat je de oven wel goed in de gaten moet houden want ze worden wel snel bruin |
| kauthar
|
02-08-2007 22:59
heb ze vandaag geproefd!! nou hartstikke lekker!! ben benieuwd of zo ook zo smaken als ik ze zelf maak...... |
| Ilhame
|
21-08-2007 15:53
Zou je de deeg ook in de deegmixer maken? |
| kauthar
|
24-09-2007 17:26
nou ik heb ze ook gemaakt... en het deeg is inderdaad wel moeilijk
maar verder heeeeeeel lekker
|
| Amalia
|
26-09-2007 21:50
De broodjes zijn heeeeeeeeeeeeeerlijk!
Bedankt voor het recept!
Liefs, Amal |
| mila23
|
10-10-2007 10:18
mmmmmmmmmm, ik heb ze gemaakt wat zijn die leeeeeekker!!!! normaal lukt mij een recept nooit de eerste keer, dit keer waren ze perfect!! heb er ook rozijnen bij gedaan, verrukkelijk!! m'n complimenten!!!! |
| mootje06
|
28-02-2008 09:39
dankje voor het recept, ik heb ze nu al 2 keer gemaakt en ze waren heel erg lekker. |
| sara38
|
05-10-2008 16:34
ik ga ze nog uitproberen |
| soulia
|
05-10-2008 18:55
dit moet bij deegwaren |
| keukenprinses 2
|
14-10-2008 12:27
Allereerst wil ik MADAME CUISINE bedanken voor het het heerlijke recept. Eens wat anders dan al die koekjes. Ik heb ze ook zelf gemaakt op Suikerfeest en daarna nog meerdere malen. Kinderen smullen ervan. Ik heb een bord met die broodjes aan mijn buurvrouw gegeven. Nou, ze wilde gelijk het recept. ze heeft ze gelijk de volgende dag gemaakt. EEN TIP VOOR IEDEREEN : maak die bolletjes wel klein, want ze rijzen enorm (tbarkallah. Veel succes iedereen met het maken van dit recept. |
| taourirt
|
14-10-2008 21:47
mij lukken broodjes niet ,maar ik ga deze zeker uit proberen |
| taourirt
|
14-10-2008 21:58
kan iemand mij zeggen hoe groot de beker is ,en hoeveel broodjes krijg ik er ongeveer uit |
| sadiye
|
30-10-2008 13:08
ik ga het ook proberen hmm lijk me erg lekker |
| sadiye
|
01-11-2008 16:56
ik ben deze nu aan het maken :D |
| sadiye
|
01-11-2008 20:23
ik heb hem gemaakt en hij is alleen open gebarst aan de bovenkant wat heb ik fout gedaan??Maar hij is voorderest wel heel erg lekker en zacht.Dankjewel voor het receptje :D |
| Laila7789
|
11-12-2008 15:25
Salam oe 3aleekoem.
Ik had een vraagje over het gistzakje waar je het over hebt in je recept. Er staat een gistzakje van 7 gram. Welke gist bedoel je daarmee en waar kan ik die halen. Alvast bedankt. X |
| sihamkleuter
|
11-12-2008 15:26
die groene zakjes bij de uspermakrt bij waar de bakpoeder ook ligt, bij de super, de albert heijn etc. |
| Laila7789
|
11-12-2008 15:39
ooh van dr. oetker (als het goed is) Shokran |
| OemIlyas
|
06-01-2009 00:32
so ik krijg gelijk zin om dit te maken na deze positieve reacties!!ga het deze week inhaa Allah zeker proberen!
slm |
| gypsymeid
|
15-01-2009 22:14
Ik ben echt slecht in de keuken maar deze broodjes lukken me altijd. Ik verdubbel het recept 1 of 2x en de rest vries ik zo lang in aangezien deze broodjes echt anders binnen een dag op zijn. |
| gypsymeid
|
15-01-2009 22:14
En ik doe altijd wat meer suiker erin aangezien ik echt een zoetekauw ben:d |
| iqra80
|
30-01-2009 13:54
ik heb ze gemaakt en ze waren heerlijk!!! |
| sadiye
|
25-07-2009 02:36
deze ben ik nu aan het maken hahahah |
| xHAYATT
|
04-08-2009 21:58
Ik heb ze net gemaakt haha.
Lekker! |
| annemarie
|
27-08-2009 18:37
salaam meiden!
ik heb zojuist deze heerlijke broodjes gebakken, ze zien er goed gelukt uit, alleen kan ik ze nog niet proeven...bijna is het weer etenstijd insh'Allah!
ik heb trouwens de ingredienten gehalveerd aangezien mijn oven erg klein is...maar ik heb nog 20 broodjes, dus 3 x een lading in de oven gehad,haha!
en ipv anijs heb ik iets wat kaneel erin gedaan...
allemaal nog een gezegende ramadan!! |
| Najat!
|
17-09-2009 16:49
Ik ga ze meteen proberen!
Bedankt! |
| saidahassan
|
19-11-2009 14:36
eindelijk heb ik de recept gevonden mmm
maar ik heb nog en vraagje zit er ook safraan in vanwegen de kleur? |
| Mounake
|
25-07-2011 17:38
vraagje : kan je ze ook met zelfrijzende bloem maken ( kheb niets anders meer in huis ) |
| oumilias
|
30-01-2012 18:35
Salam wa Aleikoum, dit is de eerste keer dat ik deze site heb bekeken en ik ben er blij mee. Heb al meerdere dingen uitgeprobeerd (ik was te enthousiast) en het lukte iedere keer. Bedankt!!! |
| ouachi
|
26-03-2012 21:14
Ik ga deze broodjes uitproberen, ik hoop dat het gaan lukken hihi. |
|
(1)
Even geduld ...
