Ingrediënten
- 100 gr boter op kamertemperatuur
125 gr suiker
3 eieren
225 gr bloem
1 tl bakpoeder
2 kleine appeltjes
1,5 tl kaneel
Beetje citroensap
Decoratie:
2 el honing
Nogatine
Werkwijze
Stap1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Mix de boter met de suiker tot een creme. Mix dan een voor een de eieren erdoor en voeg de volgende pas toe als de eerste helemaal is opgelost!
Zeef bloem met bakpoeder en mix dat erdoor. Schil de appels en snijd in hele kleine blokjes. Meng met de citroensap en kaneel. Schep dat door het beslag. Doe dit in muffinvormpjes of in een donutsbakplaat.
Bak ze in 20 minuten gaar. Bestrijk ze dan met verwarmde honing (of dompel de bovenkant in de verwarmde honing) en bestrooi met nogatine.