Ingrediënten
- 350 gram bloem
1theelepel zout
1 eetlepel verse gist
lauw warm water
Werkwijze
Stap1
alle ingredienten kneden tot een soepel deeg
leg het deeg op een met bloem bestoven werkplek en rol het uit tot 4mm
dikte steek met een glas cirkels uit
leg de cirkels op bakpapier en dek af met bakpapier en laat dit twee uur rijzen
bak ze in een droge koekepan op een zacht vuur
zodra de batbouts zich opblazen moet je ze snel om draaien
je kan ook grotere cirkels uitsteken
je moet de batbouts warm op dienen je kan ze vullen met vlees maar ook
bij de warme maaltijd eten