Ingrediënten
- 3 sneetje oude witte brood
1 blik tonijn
stuk of 10 champinon
half prei
1 grote aandappel in kleine stukjes gesneden
1 gele paprika
4 eiren
100 gr kaas
Werkwijze
Stap1
aandappel heel kleine snijden, broodtje in heel kleine sukjes snijden
verder groenten allemaal in kleine stukjes snijden
prie in ringen
alle groenten in een bak met beetje olie bakken, niet veel olie gewoon 2 lepel en blijven roeren tot alles beetje zach is
klop de eiren met helft van de kaas in een kom, doe, zout, peper, komijn, rode peper beetje sambal door en alles goed kloppen
een ovenschaal of cakevrom invetten, doe de gebakken groenten erin en dan de blik tonijn, en dan de ei mengsel erop even met een lepel erop drukken
nu nog wat laagje geraspte kaas over heen
op 200 grad 20 tot 30 minuten, tot bovenste laagje bruin is
in plakes snijden
voor wie gek op hartig dingen is dat perfect ,makelijk en heerlijk , lekker met een salade erbij of soepje of gewoon een plakjes als je trek hebt, als je de ene ingriedient niet thuis hebt kan je gewoon iets anders toevoegen wat je lekker vind en denkt dat goeie combinatie zal zijn ,