Het recept van donuts met chocolade topping. Deze zijn zo lekker, die moet je jezelf af en toe eens gunnen. De donuts zijn heerlijk luchtig en vullen toch erg goed met de chocolade topping.
Ingrediënten
- * 500g bloem
- * 1ei
- * 1 bakpoeder
- * 2 vanillesuiker
- * 2el suiker
- * 2el boter
- * 1tl zout
- * 1 instant gist
- * 200ml lauwwarm melk
- * 50ml lauwwarm water
- Topping
- * 100g witte chocola
- * 100g melk chocola
- * Wat suiker
- Verder:
- * Olie om in te bakken
- * Koekenpan
Werkwijze
Stap1
1- Doe alle droge ingrediënten in de keukenmachine en mix dit heel even. Voeg vervolgens het ei en boter toe en mix dit weer even.
Doe dan melk er bij en beetje voor beetje voeg water toe, kneed dit geheel ongeveer een kwartier.
Dek het deeg goed af met huishoudfolie en last dit ongeveer 15 min rusten.
Stap2
Strooi wat bloem op het aanrecht en rol het deeg uit ongeveer een half centimeter en druk er donuts uit. Dek dit goed af en laat dit ongeveer 1 uur rijzen.
Stap3
Bak de donuts in ruim wat olie in een koekenpan aan beide kanten goudbruin.
Stap4
Chocola smelten en versieren naar wens. Of de donuts door de suiker halen