Ingrediënten
- 3 eieren
60 gram geraspte kaas
2 eetl. yoghurt ( bijv. Grieks)
2 eetl. mayonaise
1 theel. mosterd
zout
peper
gehakte koriander
Werkwijze
Stap1
1. Kook de eieren hard in 9-10 min.
2. Maak een sausje van yoghurt, mayonaise, mosterd, zout en peper.
3. Snij de eieren in blokjes en meng ze in een kom met de geraspte kaas en gehakte koriander. Roer voorzichtig het sausje erdoor en garneer met wat koriander.
Seveer met wat: Brood