Ingrediënten
- - 8 eieren, hardgekookt
- 3 zoet-zure augurken
- 6 tomaten
- 1 flinke ui
- 350 gram mayonaise
- Zout
- peper
Werkwijze
Stap1
Tomaten halveren, pitjes en vocht verwijderen en vruchtvlees in kleine blokjes snijden.
Augurken in even kleine blokjes snijden.
Ui fijn snipperen.
Eieren pellen en tweemaal door de eiersnijder halen, of gewoon klein snijden.
Mayonaise wat verdunnen met water.
Alle ingrediënten vermengen en op smaak brengen met zout en peper.