Ingrediënten
- 500 gr. gamba's
olijfolie
2 teentje knoflook (geperst)
2 spaanse pepers, fijngesneden
geraspte citroenschil van 1/2 citroen
verse of gedroogde peterselie
zout
Werkwijze
Stap1
Verwarm de oven voor op 250 gr.
Doe alle ingredienten met elkaar in een ovenschaal en bedek het geheel met een flinke laag olijf olie, de olijolie moet net boven de garnalen uitkomen.
Zet de schaal nu in de oven en laat de garnalen ongeveer 10 minuten garen, roer tussendoor de garnalen een keer om.
Het kan zijn dat ze iets langer dan 10 min. moeten garen.