Ingrediënten
- - 1 kg rundergehakt
- 1/2 pot sambal badjak (bv van Koningsvogel). In 1 pot zit 375 gram.
- 1 citroenblad/lemon leave
- Satesaus
Werkwijze
Stap1
Je mengt het gehakt met de sambal, heel goed kneden en maak er balletjes van. Voeg olie in de pan en bak de ballen bruin (hoeven niet gaar, alleen voor de kleur).
Voeg 4 glazen water toe en de satésaus en schep dit voorzichtig maar goed om.
Laat het 20 minuten pruttelen.
Lekker met witte rijst en gebakken groentes.