Ingrediënten
- - 3 vleestomaten
- - 2 uien
- - 4 teentjes knoflook
- - Peterselie
- - Gember
- - peper
- - zout
- - piment ongeveer ½ tl
- - Groene linzen (het liefst een nacht van te voren laten weken in water)
Werkwijze
Stap1
Tomaten, uien, knoflook en peterselie klein snijden en bij de linzen in de pan doen. Voeg gember, peper, zout en piment toe. Vul de pan met water en voeg sla- en olijfolie toe. Zet pan op t vuur en af en toe kijken of de linzen al gaar zijn, indien nog nodig kun je nog wat water toevoegen.
Dit gerecht is heerlijk bij gebakken vis en salade. Bismillah