Ingrediënten
- 400 gram fijne/groffe griesmeel
* theelepel zout
* 50 gram suiker
* 150 gram echte boter
* glas water
* 1 theelepel bakpoeder
Werkwijze
Stap1
De griesmeel, het zout, bakpoeder en de suiker mengen in een grote kom. Laat daarna de boter opnemen door het geheel. Meng het geheel goed. Kneed het door steeds een beetje van het water toevoegen tot een gelijkmatige soepele deeg. Maak van het deeg kleine bolletjes, maak ze plat en maak er mooie rondjes van (1 cm dikte).
Laat de rondjes één voor één bakken in een koekenpan op zacht vuur aan beide kanten (5/10 minuten).