Ingrediënten
- 5 plakjes bladerdeeg
400 gr. broccoli
1ui
4 eieren
1 pakje slagroom (200ml)
kruiden
peper en zout
koriander en peterselie
geraspte kaas
Werkwijze
Stap1
Kook de broccoli, niet al te lang.
Giet het af. bak de ui in een grote koekenpan doe de koriander en peterselie hierbij, doe de broccoli erbij. breng het op smaak met de kruiden en zout en peper.
Leg de bladerdeeg plakjes op elkaar en rol ze uit. Bekleed hiermee een ingevette bakblik. doe de broccoli hierin. klop de eieren met de slagroom voeg hier wat zout aan toe (en wat sambal als je ervan houd)
Giet dit mengsel over de broccoli, bestrooi het met de geraspte kaas.
Ongeveer 45 minuten in de oven op 180 graden.
(nog wat extra tips, hier boven is het basis recept, je kunt bij de uitjes wat garnaaltjes toevoegen of kipfilet en een teentje knoflook. Net waar je van houd.
heel Simpel en lekker recept