Ingrediënten
- 5 plakjes bladerdeeg
- 200 gr. kipfilet (als m vegetarische wilt houden, laat je de kipfilet weg)
- 1 ui, gesnipperd
- 2 paprika's in blokjes
- 1 blikje mais
- 1 doosje champignons 250 gr.
- peterselie
- 1 doosje maggi saus ( je hebt keuze uit verschillende soorten)
- 3 eieren
- peper, paprikapoeder, beetje zout
- bakblik 26cm of een quiche vorm
Werkwijze
Stap1
Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol het uit. Bekleed hier de vorm mee. (de vorm moet ingevet zijn)
Bak de kipfilet in een wok of grote koekenpan, doe hier de ui, paprika en champignons bij, voeg kruiden toe. als het gaar is doe je de mais erbij. Meng dit met elkaar.
Verdeel dit mengsel over de taartbodem.
Bereid de saus volgens de aanwijzingen en roer de eieren er door heen.
Schenk de saus over het groentemengsel, en bak de taart in een voor verwarmde oven van 200 graden in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
Lekker met een salade
Heel makkelijk recept, je kunt ook andere soort groenten gebruiken. dan laat je de champignons weg. Met broccoli is die ook heerlijk, dan geen mais erbij doen.