Huzarensalade
2005-11-12- Vaardigheidsniveau: Uitdagend
-
Toevoegen aan favorieten
Ingrediënten
- 1250 gr kruimige aardappels
4 appels
1 potje zilveruien
1 pot augurken
250 gr rundvlees (ik heb stoofvlees van het avondeten gebruikt)
1 pot blanke mayonaise
5 el worchestershiresauce (kan je in de supermarkt of toko kopen)
8 tl mosterd
Zout en suiker naar smaak
Voor de garnering:
2 tomaten
1/2 komkommer
1 gekookt ei
Zilveruitjes en augurken
Slabladeren
Werkwijze
Stap1
Kook de aardappels en laat ze daarna afkoelen. Stamp ze dan met een beetje water of melk fijn. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.
Snijd de zilveruitjes door de helft (laat er een stuk of 10-15 over voor de garnering).
Snijd de augurken ook in kleine stukjes (laat ook een paar over voor de garnering). Je kan ook appels, zilveruitjes en augurken in de keukenmachine een paar seconden mixen tot je stukjes hebt. Scheur het stoofvlees in kleine draadjes met je handen. Meng de aardappels met de appels, uitjes en augurken en voeg het vlees toe.
Doe er de worchestershiresauce, 10 el mayonaise en de mosterd door. Goed mengen en zout en suiker naar smaak toevoegen.
Laat het dan een nacht staan in de koelkast, zodat de smaken goed in kunnen trekken.
De volgende dag neem je een mooi bord en die bedek je met slabladeren.
Schep daar de huzarensalade op en vorm er een mooie berg van. Bestrijk deze met de overgebleven mayonaise en versier het met plakjes tomaat, augurk, komkommer, gekookt ei en zilveruitjes.
Je kan eventueel nog wat zout en suiker toevoegen voor het garneren, als de smaak niet goed is.
Deze salade is zo lekker, je blijft er van eten :woohoo:
Gemiddelde waardering
(3.3 / 5)
17 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Marokkaanse ijstaart fruitsalade
-
Couscous salade voor 6 personen recept
-
Knapperige gezonde salade
-
Salade met geroosterde wortel kipfilet en honing
-
Gezonde bulgur salade met tonijn – eigen recept
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reacties (9)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Aardbeien-plaattaart
(4 / 5)
-
Rijst met roomsaus en Asperges
(3 / 5)
-
Zeebaars in de oven
(2.2 / 5)
Geplaatst door prinses nisrin aan 12-11-2005
Meid! Bedankt voor je heerlijke recept!!!! liefs Nisrin!
Geplaatst door ellouisa aan 12-11-2005
Graag gedaan hoor 🙂
Geplaatst door zaja aan 13-11-2005
ziet er erg leuk en lekker uit!
Geplaatst door MADAME CUISINE aan 14-11-2005
lekker, ik ben hier gek op!!
Geplaatst door sihamkleuter aan 14-11-2005
oh ja MC eet je ltidj huzarensalade dan?
is haram hoor
hahahaha
Geplaatst door MADAME CUISINE aan 14-11-2005
ha ha ha ha, humor…
Ik bedoel de gewone zonder vlees, ik heb het zelf ook een keer gemaakt, aah wijsneus…
Geplaatst door ellouisa aan 14-11-2005
😀
Geplaatst door miss france aan 27-11-2005
oooh dit is een top recept, kan namelijk hier in franca geen huzaren salade kopen…maar nu wel maken
Geplaatst door sjaima aan 10-08-2006
Jaa heerlijk, mashAllaah, ik ga m snel een keer proberen inshallaah, lekker zelf met halal vlees kan ook he? 🙂
BarakAllahoefiek!