Ingrediënten
- 150 gram bloem
98 gram geraspte kokos van conimex
55 gram zachte boter
115 gram suiker
2 eieren
1 zakje vanillesuiker
Voor erover heen:
Rood kleurstof
Witte chocolade reep
Melkchocolade reep
Werkwijze
Stap1
Mix alles doorelkaar behalve 1 ei en de meel deze voeg je er later doorheen. Bak de koekjes dan in een voorverwarmde oven op 160 graden voor ongeveer 15 minuutjes.
Dan smelt je witte chocolade en bruine chocolade, door de witte doe je een beetje rode kleurstof en dit doe je over de koekjes heen als ze een beetje afgekoeld zijn 🙂
De koekjes waren al op voor de chocolade hard was geworden hahaha 😛
Hou ze zelf wel in de gaten want het gaat erg snel!
Het is beter als je de koekjes dik maakt dit maakt ze lekkerder.