Ingrediënten
- 250 gr boter
halve soepkom suiker
4 eidooiers
1 vanillesuiker
half zakje bakpoeder
maizena (2 pakken ongeveer)
cornflakes- gemalen
koffiewafels-Gemalen
Chocolade
Werkwijze
Stap1
De boter, dooiers en de suiker met een mixer kloppen. Maizena en de bakpoeder boven het mengsel zeeven, vervolgens kneden tot een soepel deegje. Let op! de maizena beetje bij beetje toevoegen en op gevoel kneden het deeg mag niet te hard zijn.
kleine bolletjes maken zie foto.
in de oven op 200 graden de koekjes bakken, de koekjes moeten licht van kleur zijn.
de chocolade au bain-marie smelten, voeg wat zonnebloemolie toe aan de chocolade. (dat smelt beter)
koekjes erin dompelen, dan door de gemalen cornflakes en koffiewafels halen. en klaar