Ingrediënten
- - 1 kg meel
- 1/2 kilo fijn griesmeel (smied)
- 1 theelepel gist
- zout
- 1 ei
- bona
Werkwijze
Stap1
Dit alles bij elkaar mengen behalve bona met lauwe water en dan bolletjes van maken en even laten rusten.
Dan een klein beetje uit rollen, goed met boter besmeren en door midden vouwen en dan weer met boter besmeren en dan weer door midden vouwen. Dus dan krijg je een lange rechte hoek die maak je nog langer door uit te rollen en dan weer besmeren met boter en op rollen en dan en dan laten rusten tot je met alle bolletjes klaar bent en dan uit rollen en bakken.
Hoop dat jullie het begrijpen is moeilijk om uit te leggen.
Bij Riannah's Recepten kan je zien hoe zij ze rolt zo rol ik ze ook.
Groetjes kookgek