Ingrediënten
- 1 pak aardappelschijfjes (700 gr, zo'n dubbelpak)
1 pak gehakte spinazie (diepvries, 450 gr)
1 klein pakje room
1 teentje knoflook of 1/2 tl knoflookpoeder
Zout en peper
Geraspte kaas
Werkwijze
Stap1
Vet een ovenschaal in en leg hierin de aardappelschijfjes. Bestrooi ze met zout en peper.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng de room met de uitgeperste knoflook of knoflookpoeder. Ontdooi de spinazie in de magnetron of in een pannetje en schep dat over de aardappelschijfjes. Strijk het glad.
Giet hierover de room en meng het een beetje door elkaar, wel zorgen dat de spinazie boven blijft zitten, maar dat de aardappels ook wat room krijgen.
Bestrooi met geraspte kaas en zet de schotel voor 40-60 minuten in de oven.