Pasta fritata met paddestoelen
2006-09-25- Vaardigheidsniveau: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Porties : 4
- Bereidingstijd : 20m
Ingrediënten
- 200 gr volkoren spaghetti
4 eieren
5 el olijfolie
2 fijngesneden uien
3 teentjes knoflook (in kleine stukjes)
6 el slagroom
100 gr geraspte harde geitenkaas
1 tl Italiaanse kruiden
500 gr gemengde paddestoelen
1 tl chilipoeder
zout
peper
Werkwijze
Stap1
- Spaghetti koken volgens de gebruiksaanwijzing.
- 3 el olijfolie in een grote koekenpan doen en daarin de ui en de knoflook glazig fruiten.
- Paddestoelen in stukjes snijden en erbij doen en meekoken voor 5 min.
- Zout, peper, chilipoeder en Italiaanse kruiden toevoegen.
- Spaghetti en het paddestoelmengsel door elkaar mengen in een grote kom.
- 2 el olijfolie verhitten en het spaghetti/paddestoelmengsel in de pan doen.
- De eieren loskloppen en de slagroom, geitenkaas, zout en peper toevoegen.
- Schenk dit over het spaghetti/paddestoelmengsel.
- Zet dit 10 min. op matig vuur en doe de deksel erop.
- Kijk of de bovenkant droog is en keer dan het mengsel met behulp van een bord.
- Ook de andere kant nog 3 min. verhitten.
Lekker met een salade.
Gemiddelde waardering
(3.4 / 5)
11 keer beoordeeld
Gerelateerde recepten:
-
Erg verrassende frisse watermeloen shake
-
Gezonde gegrilde kip gegarneerd met gesmolten mozzarella
-
Vegetarische spinazie en fetakaas hapjes heerlijk en makkelijk
-
Gefrituurde bloemkool lekker krokante roosjes
-
Makkelijk recept Marokkaanse Harcha in een paar minuten
Info voedingswaarde
Deze informatie is per portie.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Recept reacties
Reactie (1)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Visbastilla – filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.1 / 5)
-
Gado gado
(3.2 / 5)
-
Mais koek
(4.3 / 5)
-
Tonijn salade
(5 / 5)
Geplaatst door miss ikkie aan 27-09-2006
waloe foto?