Ingrediënten
- Voor 2/3 personen:
1 bakje quorn des
1 courgette in stukjes
1 blik stukjes tomaat
1 ui
1 teentje knoflook
1 scheutje ketjap
1 scheutje chilisaus
zout
wat italiaanse kruiden
Werkwijze
Stap1
Bak de quorn in wat olie lichtbruin, doe de uien en knoflook erbij. Daarna de courgette. Na 5 minuten de tomaat, ketjap, chilisaus en italiaanse kruiden. Afmaken met zout naar smaak. Dit 15 - 20 minuten laten pruttelen.
Serveren met witte rijst of gekookte aardappelen, of zelfs pasta.