Ingrediënten
- Kippepootjes
Rijst
Witte kool
bloemkool
Uien
tomaat
wortels
rode en groene paprika
kruiden (kipkruiden om de kippepootjes in te laten marineren, en peper zout, paprikapoeder,kurkuma voor de groenten en rijst)
olijfolie
Werkwijze
Stap1
Marineer de kip. Schil en snijd de groente, kook de groente in de boulion waar je de kip in hebt gekookt. Strooi ook kruiden op de groenten en laat het smoren. Kook de bloemkool en de kool eerst apart in water en voeg het dan toe bij de andere groenten.
Rijst koken. Kruid kippepootjes weer en doe ze in een schaal met klontjes boter (kruidenboter is erg lekker erop) en dan mogen ze de over in.
Rijst opkiepen op een bord en dan de groenten met saus erover gieten en vervolgens de kippepootjes.
Eet smakelijk!