Ingrediënten
- middelgrote sinaasappels
- 12 spinaziebladeren
- 1 middelgrote rode ui
- 125 gr ontpitte zwarte olijven
- 5 el olijfolie
el azijn
- 1/4 kop geroosterde pijnboompitten
Werkwijze
Stap1
Schil de sinaasappels en scheid de partjes, het vliesje eraf halen.
Rode ui in reepjes snijden.
Meng de sinaasappels, ui, spinaziebladeren en zwarte olijven in een kom.
Neem de olijfolie en azijn en klop ze in een kommetje tot ze goed vermengd zijn.
Giet de dressing over de salade en bestrooi met de geroosterde pijnboompitten.
Serveer meteen.
Smakelijk.
eens iets anders….
Foto van: Fashionfoodfunforever