Ingrediënten
- 125 gram boter
50 gram poedersuiker
75 gram maizena
75 gram bloem
voor de vulling:
25 gram boter
100 gram poedersuiker
1 sinaasappelschil, fijngeraspt
2 tl sinaasappelsap
Werkwijze
Stap1
boter met suiker mixen, daarna maizena en bloem erdoor mengen.
Hoopjes deeg op bakpapier maken en iets aandrukken, voor 10 - 15 minuten goudbruinbakken, op 180 graden.
De vulling tussen 2 koekjes smeren, als koekjes zijn afgekoeld.
Vulling maak je door alles met mixer te mengen.