Ingrediënten
- 2 eieren
3 eetlp's suiker
snufje zout
half zakje bakpoeder
1 glas melk_200ml
1 glas olie-200ml
1 kom smida-250gr
1 zakje vanillesuiker
Werkwijze
Stap1
doe alles in een kom behalve de smida en mix dit goed door elkaar.
dan voeg je de smida toe en mix dit er goed doorheen.
vet een koekepan in en doe het beslag erin.laat dit op laag vuur bakken en als de bovenkant droog aanvoelt dan draai je het om en laat je het aan de andere kant mooi bruin bakken en bestrooien met poedersuikerals hij klaar is.
heel makkelijk te maken en is snel klaar,bv als je onverwachts bezoek krijgt.