Ingrediënten
- 200 gr rijst
200 gr kipfilet
Zout en peper
1 kleine prei
1 zakje kerriesaus (maggi)
1 klein blikje ananasstukjes
250 ml koud water
Werkwijze
Stap1
Snijd de kipfilet in stukjes en bak ze bruin met wat zout en peper. Snijd de prei in ringen en voeg toe. Bak dit even mee en laat de ananasstukjes uitlekken.
Voeg de stukjes toe en warm nog even door op laag vuur. Doe 250 ml koud water in een pannetje en doe hierin het zakje kerriesaus. Breng al roerende aan de kook en doe het bij het kipmengsel.
Nog even lekker doorwarmen en serveren met de rijst.