Tajine.NL – Marokkaanse recepten

Tonijnsalades

Tonijnsalades

Je kan ook i.p.v rijst macaroni gebruiken, en versieren met olijven, garnalen, peterselie, mais, tomaat etc. Wat ook erg lekker is, is onder de salade gerookte zalm leggen.

Ingrediënten

Werkwijze

Stap1

Tonijn/ appel rijstsalade:

Kook de rijst en giet het af. Snijd de appel in blokjes en voeg dit bij de afgekoelde rijst.Doe de uitgelekte tonijnstukjes en tomaatstukjes erbij en de mayo en roer dit goed door elkaar. Strooi peper en zout naar smaak.

Tomaat/ appelsalade:

Snijd de tomaat en appel in blokjes. Laat de tonijn uitlekken en doe dit bij de tomaat en appel, versnipper de ui erover. Strooi er peper en zout naar smaak toe, olijfolie en peterselie.

Aarappel/tonijnsalade:

Ongeveer 4 grote aardappels

1 rode ui

Tonijn

Mais

Augurken

Mayonaise

Zout

peper

1 gekookt ei en geraspt

Kook de aardappels en laat ze afkoelen en snijd ze vervolgens in kleine blokjes. Voeg de uitgelekte tonijn erover en versnipper de rode ui erover. Voeg mais en in stukjes gesneden augurken, ei, zout en peper toe. Beetje olie en alles mengen. Let op: niet tussendoor roeren, eerst alle ingredienten bij de aardappels toevoegen dan pas roeren anders wordt het een papje.

Eet smakelijk!

Mobiele versie afsluiten