Ingrediënten
- 500 gram bloem
1 ½ eetlepels olie
1 ei
7 eetlepels suiker
½ zakje bakpoeder
125 lauw melk
100 ml lauw water
1 zakje droge gist
snufje zout
Werkwijze
Stap1
voeg bij bloem bakpoeder, suiker ei,, gist oplossen in een beetje melk en deze ook bij bloem
voegen dan olie, melk en water kneed hiervan een zachte/plakkerige deeg.
Verdeel het in kleine bollen en rol deze in slieten van 12 a 15 cm.
Vervolgens maak je een ronde vlecht van en leg deze op een bakplaat die bedekt is met bakpapier
Laat het ongeveer 30 minuten rijzen.
Bestrijk broodjes met eigeel en bak het in voorverwarmde oven ongeveer 15 a 20 minuten..
Je handen vetten met een beetje olie, deeg is plakkerig.