Ingrediënten
- - 2 el boter
- 1 fijngesneden ui
- 1 fijngesneden teentje knoflook
- 250 g schoongemaakte, in vieren gesneden champignons
- 200 g in reepjes gesneden oesterzwammen
- 1 zakje Maggi Kaassaus
- fijngesneden bieslook
Werkwijze
Stap1
1. Fruit in boter de ui en het teentje knoflook 4 minuten.
2. Voeg er de champignons en de oesterzwammen aan toe en laat 5 minuten zachtjes bakken.
3. Schenk 2, 5 dl koud water erbij, roer er de Maggi Kaassaus door en laat de saus op halfhoog vuur onder roeren binden.
4. Roer voor het opdienen wat fijngesneden bieslook door de saus.
Kant-en-klare sauzen krijgen een extra volle smaak als u ze bereidt met melk in plaats van water.