Frisse rijstsalade

Stap1

kook de rijst met het bouillonblokje erin

schil de courgette en blancheer m dan

hol m uit en snijdt m dan in blokjes van ong. een vierkante cm

snijdt de paprika en hele kleine stukjes

doe dit samen met de mais en de rijst ( het liefst een beetje afgekoeld)

in een schaal doe er een beetje peper, zout en yogonaise naar smaak aan toe vermeng alles goed en klaar