Gehakt van sardientjes

Stap1

BISMILLAH !

Maak de sardientjes goed schoon en ontdoe ze van hun graten.

Hak ze in de keukenmachine, samen met de knoflook, uitje; kosbar en kruiden  fijn.

Als het een beetje te vochtig is kan je er een beetje bloem of paneermeel bij doen.

Maak er platte balletjes van zoals bij gehakt en bak deze in een beetje olie bruin.

Als laatste kan je een beetje tomatensaus door de olie roeren. Geeft een extra lekkere smaak.

Lekker met versgebakken brood en een salade

 voor de liefhebber, geef er Harisa bij