Ingrediënten
- * komkommer
* tomaten
* zwarte olijven
* een stuk fetakaas
* rode ui
* olijfolie
* azijn
* zout
* peper
Werkwijze
Stap1
Snij de tomaten in partjes. Schil éen komkommer, haal de pitten eruit en versnij de komkommer in blokjes. Schil de rode ui en snij in ringen. Ontpit de zwarte olijven. Meng alle ingrediënten behalve de fetakaas. Kruid met zout en peper.
Strooi wat olijfolie over de salade en een klein beetje azijn. Pers een citroen erover uit. Meng goed.
Leg nu het stuk fetakaas bovenop het slaatje en strooi wat oregano en een beetje olijfolie erover.
Klaar!