Het recept van Marmer muffins. Net gebakken voor late bezoek. Ze makkelijk te maken en handig als je onverwacht bezoek krijgt. Ze zijn lekker bij de koffie of thee.
Ingrediënten
- - (+/-) 180 g bloem
- - 180 ml olie of roomboter
- - 200 g suiker
- - 4 eieren
- - 2 volle etlp cacaopoeder gezeefd
- - 30 ml melk
- - 2 vanillesuiker zakjes
- - 1 zakje bakpoeder gezeefd
- - Bakvormen te koop bij Alie expres
Werkwijze
Stap1
Klop de eieren met de suiker en de olie. Voeg daarna de overige ingrediënten toe behalve de bakpoeder als laatst bij voegen tot je alles hebt gemixt. Voeg nu de bakpoeder roer dit goed door.
Stap2
Vul eerst alle bakvormen met 1 ijsschep lepel. De rest van de deeg die nog in de kom is voeg je cacaopoeder toe roer dit goed door. Verdeel de bruine chocolade beslag over de witte bakvormen beslag ,met een lepel tot je alles hebt verdeelt over alle muffins . Met saté prikker maak je 1 draai in al de vormen voor de marmer effect.
Stap3
In de voorverwarmde oven op 170 graden. Bak je de cake op 170 graden tot hij gaar bruin is voor ongeveer 15 /20 minuten. Zet ze gelijk op taartrooster om af te koelen.