Ingrediënten
- 2 gepelde tomaten (onderdompelen in kokend water en het velletje er af halen), in kleine stukjes gesneden
3 middelgrote, vastkokende aardappelen, geschild en gekookt in water met wat zout; in blokjes gesneden
1 blikje tonijn in olie, uitgelekt en in stukjes
een beetje fijngehakte platte peterselie
een vinaigrette, gemaakt van olijfolie, azijn, zout en peper
zwarte olijven.
Werkwijze
Stap1
Doe alle hier bovenstaande ingredienten in een kom, schep voorzichtig door elkaar.
Zet in de koelkast tot de salade goed koud is.
Decoreer met de zwarte olijven.