Ingrediënten
- 1 pak koolvis
1 ui
2 teentjes knoflook
Half blikje ansjovis
Zout en peper
Olijfolie
1 pot bertolli rustico 'Mediterrane groenten'
500 gr broccoli
1 pak spaghetti
Werkwijze
Stap1
Snijd de ui fijn en bak deze met de knoflook en ansjovis in olijfolie. Kook de spaghetti met wat zout gaar.
Snijd de broccoli in roosjes en kook deze gaar. Doe de koolvis bij de ui en ansjovis en voeg wat zout en peper toe.
Doe de deksel op de pan en laat 10 minuutjes stoven. Voeg dan de saus toe en laat nog even doorwarmen.
Serveren met de spaghetti en broccoli.