Ingrediënten
- - 2 eieren
- 1 geraspte citroen
- 200 ml Turkse yoghurt
- 200 gram poedersuiker
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 6 eetlepels olie
Werkwijze
Stap1
Mix de ei, citroenrasp, yoghurt en suiker tot een luchtige massa.
Voeg nu beetje bij beetje de olie toe.
Voeg nu beetje bij beetje de meel toe en vul de madeleine vormen voor 3/4 ermee.
Je kan ze met citroen rasp bestrooien of iets anders.
Ik heb geelgekleurde suiker gebruikt!
Bak ze in de voorverwarmde oven op 150 graden in 30 minuten gaar.
Heerlijk, frisse en luchtige madeleines
Gebruik een dubbele cup/vorm, zodat ze stevig blijven