Heerlijke kippenbouten met groenten en rijst

2012-10-15
  • Porties : 4
  • Bereidingstijd : 1:30 u
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • Kippenbouten
    4 tomaten
    tomatenpuree blikje
    1 groene en gele paprika
    Rode peper
    mais
    1 ui
    2 knoflook
    rijst 

Werkwijze

Stap1

doe de kippenbouten in een pan met een hele ui en laat het koken totdat ze goed zijn(uurtje anderhalf)

pureer de 5 tomaten met een kaasschaaf of blender (probeer de huid van de tomaat de bewaren) stamp de knoflook snij de groenten (paprika, peper) en doe dat alles samen in een kom voeg daar de mais aan toe. Voeg peper zout komijn paprika poeder toe. Voeg de tomatenpuree eraan toe en als de kip gaar is gekookt een beetje van de boullion van de kip.


als de kip klaar is haal je het uit de pan en laat je ze afkoelen of doet ze even onder koud water. Dan pak je een kip en leg die in die kom met de saus je masseert de hele kip ermee in en duwt een beetje gaten in de kip waar je saus en groenten induwt.(niet te grote gaten maken anders breekt je kip) als je daar eenmaal mee klaar bent leg je de kip in een koekenpan en doe jje nog wat vn dezelfde kruiden erop als in de saus maar dan + jou eigen kipkruiden zet er een deksel op laat het ff koken. Ondertussen zet je de saus op het vuur totdat het warm is. Na 15 minuten haal je de kip van het vuur en leg je ze in een ovenschaal met de saus erover heen en je zet ze 30 minuten in de oven.

ondertussen snij je de huid van de tomaat in stukjes en bakt ze in olie in een pannetje daarbij doe je de rijst en een beetje peper en zout laat de rijst bruin bakken en als ze eenmaal beetje bruin zijn voeg je de overgebleven boullion over de rijst en laat het koken tot het klaar is.

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Beoordeel dit recept

4 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Gevulde aubergine en rijst met prei en ui

    Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reactie (1)

  1. Geplaatst door koken20 aan 15-01-2013

    Hnn ziet er heerlijk uit!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.