Dikke vogeltongetjessoep met kofta balletjes – sehriye corbasi

2009-10-11
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 25m
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • GEHAKT: (hangt af hoeveel je wilt):
    Ras el hanout,
    zout,
    peper,
    kasbour.
    SOEP:
    1 ui,
    1 blik tomaten,
    2 etl tomatenpuree,
    beetjes harissa als je dat wenst,
    1 soepkom vogeltongetjes (mini pasta soort)
    beetje kikkererwten uit blik,
    half koffielepel gember,
    kurkuma,
    komijn,
    saffraan.,
    halve soepkom koud water,
    bloem.

Werkwijze

Stap1

Maak eerst koftaballetjes en bakken in olie en apart zetten.

soep: eerst ui stoven dan doe je de kruiden in en roeren.
Dan blik gepelde tomaten bij doen samen met saffraan blijven roeren, dan 2etl tomatenpuree harissa, peper, zout, madnoes, kosber en laten pruttelen. Dan doe je 2liter of minder water bij en 1uur zachtjes laten koken. Als gekookt is doe je vogeltongetjes en kikkererwten bij.
Dan meng je bloem met water (lichte dikke pap moet zijn) dan smijt je da in en blijven zachtjes roeren.
Op laatste doe je koftaballetjes in

wasallam

Deel dit recept met anderen
Gemiddelde waardering

(5 / 5)

5 5 1
Beoordeel dit recept

1 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Gevulde aubergine en rijst met prei en ui

    Gevulde aubergine🍆 met gehakt uit de oven en rijst met prei en ui

  • Pizza tonijn en mozzarella

    Pizza tonijn en mozzarella Recept

Info voedingswaarde

Deze informatie is per portie.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Reacties (5)

  1. Geplaatst door gerda aan 11-10-2009

    melahat klinkt lekker, toen ik het woord vogeltongetjes las dacht ik wat is dit,gelukkig heb je er een foto bij gedaan deze pasta heeft de grote van een rijstkorrel ,ik ga deze soep een keer proberen bedakt

  2. Geplaatst door sadiye aan 11-10-2009

    hhhhmmmmmm melahat dankjewel sgat voor het receptje 😀

  3. Geplaatst door cilla aan 28-10-2009

    hallo allemaal,

    heeft iemand deze soep al gemaakt?
    groetjes priscilla

  4. Geplaatst door amiena aan 11-03-2010

    hallootjes allemaal…

    ik heb de soep gemaakt,echt heerlijk.
    dank je wel voor je recept melahat….

  5. Geplaatst door dalal112 aan 09-09-2010

    foto?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.