Kokos kronen

2010-02-24
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 30m
Beoordeel dit recept:

Ik heb zelf het recept verdubbeld en de helft in de chocolade gedompeld.

Ingrediënten

  • - 2 eiwitten
    - 1/2 theelepel bakpoeder (zakje)
    - 100 g suiker
    - 125 g geraspte kokos

Werkwijze

Stap1

Oven voorverwarmen op 175 ºC. In schone, vetvrije kom eiwitten met mespunt zout met mixer schuimig kloppen.

Bakpoeder toevoegen en al kloppend met mixer geleidelijk suiker toevoegen. Blijven kloppen tot glanzende, stevige pieken ontstaan.

Met spatel kokos luchtig door eiwit scheppen. Met twee dessertlepels van eiwit kleine bergjes scheppen op met bakpapier beklede bakplaat.

Koekjes in 10-15 min. lichtbruin en gaar bakken.

Bakplaat uit oven nemen en kokoskoekjes op rooster laten afkoelen.

Tot gebruik in luchtdichte trommel bewaren.

Ik heb de helft nog in gesmolten chocolade gedompeld voor de helft.

Deel dit recept met anderen

Ik ben Amal oftewel OumYassine zoals..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(3.7 / 5)

3.7 5 10
Beoordeel dit recept

10 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Vers en zacht stokbrood met zonnebloempitten en zwarte komijn

    Stokbrood vers en zacht met zonnebloempitten en zwarte komijn

  • Harchakoekjes in de vorm van ghribia

    Harchakoekjes in de vorm van ghribia

  • Marokkaanse ijstaart fruitsalade

    Marokkaanse ijstaart fruitsalade

  • Heerlijke gevulde Marokkaanse panbroodjes Batbot met gehakt

    Heerlijke Marokkaanse panbroodjes Batbot gevulde met gehakt

  • Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

    Een snelle pistache walnoten cake zonder olie of boter

Reacties (3)

  1. Geplaatst door amazigh2010 aan 23-01-2011

    zit er goed uit dankje

  2. Geplaatst door leila-muslima aan 21-08-2011

    tziet er lekker uit

  3. Geplaatst door masterno6 aan 21-08-2011

    Ziet er heerlijk uit k krijg wel honger hoor, vooral nu met ramadan.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.