Kokos kronen

2010-02-24
  • Porties : 1
  • Bereidingstijd : 30m
Beoordeel dit recept:

Ik heb zelf het recept verdubbeld en de helft in de chocolade gedompeld.

Ingrediënten

  • - 2 eiwitten
    - 1/2 theelepel bakpoeder (zakje)
    - 100 g suiker
    - 125 g geraspte kokos

Werkwijze

Stap1

Oven voorverwarmen op 175 ºC. In schone, vetvrije kom eiwitten met mespunt zout met mixer schuimig kloppen.

Bakpoeder toevoegen en al kloppend met mixer geleidelijk suiker toevoegen. Blijven kloppen tot glanzende, stevige pieken ontstaan.

Met spatel kokos luchtig door eiwit scheppen. Met twee dessertlepels van eiwit kleine bergjes scheppen op met bakpapier beklede bakplaat.

Koekjes in 10-15 min. lichtbruin en gaar bakken.

Bakplaat uit oven nemen en kokoskoekjes op rooster laten afkoelen.

Tot gebruik in luchtdichte trommel bewaren.

Ik heb de helft nog in gesmolten chocolade gedompeld voor de helft.

Deel dit recept met anderen

Ik ben Amal oftewel OumYassine zoals..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(3.7 / 5)

3.7 5 10
Beoordeel dit recept

10 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Barbecue chicken pizza

    Barbecue chicken pizza

  • Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

    Gevulde Bladerdeegpakketjes met mozzarella

  • Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

    Loempiapakketjes met twee soorten kipvullingen

  • Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella heerlijk in de ramadan

    Pittige spinazie broodjes met feta en mozzarella

Reacties (3)

  1. Geplaatst door amazigh2010 aan 23-01-2011

    zit er goed uit dankje

  2. Geplaatst door leila-muslima aan 21-08-2011

    tziet er lekker uit

  3. Geplaatst door masterno6 aan 21-08-2011

    Ziet er heerlijk uit k krijg wel honger hoor, vooral nu met ramadan.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.