Rode kool met appel

2006-01-22
  • Porties : 8 personen
Beoordeel dit recept:

Ingrediënten

  • 1 verse rode kool
    2 appels, geschild en in partjes gesneden
    Zout en peper
    2 el suiker
    Scheutje azijn
    2 laurierblaadjes
    Paar kruidnagels

Werkwijze

Stap1

Haal de buitenste bladeren van de kool af en snijd het harde stuk onderin eruit. Snijd het in stukken en hak het fijn in de keukenmachine (met het hakmes).

Doe het in een grote pan met water (niet te veel) en voeg de appelpartjes en zout en peper toe.

Breng het aan de kook. Doe dan laurierblaadjes, azijn en kruidnagels erbij en zet het vuur laag, maar laat het nog wel pruttelen.

Laat het met de deksel erop ongeveer een uur stoven op laag vuur.

Lekker met gekookte aardappels en gehaktballen, kip/kalfschnitzel, worstjes enz.

Dit is overigens wel voor 8 personen ofzo. Wij zijn met zn vieren en vriezen wat over is in.

Deel dit recept met anderen

Ik ben Ellouisa, 31 jaar jong..

Meer van deze
Chef-kok »
Gemiddelde waardering

(0 / 5)

0 5 0
Beoordeel dit recept

0 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten:
  • Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

    Fruittaartje kiwi-aardbei met chocolade ganache

  • Mini tortilla's recept

    Mini tortilla’s

  • Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

    Mini vispastilla met kabeljauw scampi garnalen en fruits de mer

  • Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

    Vogeltongetjes met kip zoete ui rozijnen en amandelen

  • Mississippi Mud pie - Amerikaanse chocoladetaart

    Mississippi Mud pie – Amerikaanse chocoladetaart

Reacties (3)

  1. Geplaatst door elviarr aan 18-02-2007

    lekker, ben gek op rodekool alleen ipv van appeltjes liefs dun gesneden halal knakworstjes..

  2. Geplaatst door kadilin aan 03-01-2008

    bismillah , Vandaag is het hier in Marokko hardstikke koud en het regent pijpestelen. Nederlandse zenders storen dus maar eesn alle recepten van tajin aan het doorlopen. Kom ik da

  3. Geplaatst door kadilin aan 03-01-2008

    er ging even iet mis er is steeds een kleine stroomonderbreking.
    daar echt mijn lievelingseten tegen. Jammer in Marokko kan je geen rode kool kopen. Weet je wat hier ook lekker bij is Hachee ook echt Nederlands is een stoofpot van uien en stukjes rundvlees. Echt meiden als ik daar aan denk loopt het water me uit de mond.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.